Ingredients:

12 tranches de saumon fumée

3 poireaux

2 bûches de fromage de chèvre 

5 oeufs

40cl de crème liquide

Persil

Aneth

Sel et poivre

Recette:

Tapissez le plat à terrine de tranche de  saumon en laissant dépassé sur les cotés. 

Émincer les poireaux et placer les dans le plat. 

Par dessus poser les 2 bûches de chèvres alignées dans le longueur. 

Dans un bol mélanger les œufs, la crème liquide, le sel, le poivre, et l'aneth. Ensuite verser cette préparation dans le plat. Rabattre les tranches de saumon sur la terrine. 

Enfourner 35 min 160°. 

Retourner  pour démouler. Couper en parts puis déguster.